Resmin önkabul gören formel, teknik ve estetik meselelerini sorgulayan Erkan Özdilek, yaygın güncel sanat anlayışından farklı özgün bir yolda yürümektedir. Çoğunluğu büyük boyutlu tuvaller üzerine farklı teknikler ve doğal malzemeler kullanır. Bu doğal malzemeler arasında tablosuna monte ettiği ipek böceği kozaları ve yaprak gibi malzemeler de vardır. Bu doğal malzemeler betimden tamamen uzak soyut resimlerine doğanın ve yaşamın özünü getirir. İnsan varlığı doğayla bütünleşince özgürdür. Sanatçının yapıtları toplum üzerindeki baskının getirdiği sıkışmışlık hissinin panzehiridir.
Erkan Özdilek eserlerinde çok farklı malzeme ve tekniklerden faydalanır. Tuvalin yanı sıra ahşap, duralit ve el yapımı özel kağıtlar ve benzeri taşıyıcılar üzerine yağlı boya, pigment, reçine, mürekkep, füzen, varak ve Ortaçağ'da ikonaları boyamak için kullanılan tempera bu tekniklerdendir.
Tatbiki Güzel Sanatlar Yüksek Okulu resim Bölümünden 1982'de mezun olan Özdilek, bu sene sanatta 50. yılını kutluyor.